Het Cerapotta keramisch koffiefilter is een japanse innovatie. Inclusief keramische ring, zodat dit op elk kopje past. De grof gemaalde koffie wordt overgoten met water ( minder dan 100 graden liefst), waardoor de koffie door de onderkant van het filter in het kopje druppelt. Alle ongerechtigheden en stoffen die men liever niet wil mee-drinken, worden door de kleine haarvaatjes tegengehouden. Dit komt op verrassende wijze de smaak van de koffie ten goede. Voor de liefhebbers van de aller-schoonste Slow Coffee. Eens in de 6 weken even in kokend water en de Cerapotta is weer als nieuw.