Dry is het eerste bestek dat Alessi heeft gemaakt (1981-1984). Het kwam voort uit de eerste gesprekken tussen Achille Castiglioni en Alberto Alessi. De “lachende designer” haalde hiervoor schetsen tevoorschijn, die hij in de jaren 50 met zijn broer Pier Giacomo gemaakt had. Ondanks de hoge prijs en het aanvankelijke pessimisme van de marketingmensen ( “je kunt niet met maar 1 bestek de markt op” ) werd het een groot succes. Het is nog altijd een van de weinige bestekken die mat en glans combineert en opvallend rechte vormen bezit.